牧大畜牧場更堅持每年委託”食品工業發展研究所”、”財團法人中央畜產會”、國立屏東科技大學水產養殖檢驗服務中心”對”古早蛋系列”檢驗有無抗生素與成份分析，還委託財團法人台灣動物科技研究所進行人道認證及產銷履歷驗證。所以囉，牧大蛋品的品質可不是自己說了算，是有專業機構掛保證的喔 ！